花形簡單大方的海芋，擁有時髦的魅力，無論和那一種花搭配，都掩蓋不住它那獨特且清新的氣質，也因此而擁有「雄壯之美」和「清秀挺拔」等花語。

清新脫俗，純白可人的海芋，總是靜悄悄的給人們帶來一陣清涼意，尤其是在暑氣漸漸逼人的初夏裏，欣賞一下它的清姿，即使再浮躁的心情也會平靜許多。

花姿清秀素雅的海芋，宛如雪白的仙子，它可以說是初夏裏最重要的切花和盆栽。夏天，若在家中擺上一盆紅色的玫瑰或橙紅色的大理花，必定讓你越感暑氣難消，唯有這花色明朗的海芋，方能擔負起消暑的功能。

海芋的地下莖肥大成塊狀，和一般食用的芋頭在外形上頗為相似，畢竟它們是同科而不同屬的遠房親戚，而且生長的環境也與芋頭相仿，都是在沼澤裏或淡水邊，因此才名之為「海芋」或「水芋」。

又因海芋花的外面有一「佛焰苞」，佛焰苞在開放時，形狀有如倒立的馬蹄，而且植株又如蓮花般的生長在水中，故又稱為「馬蹄蓮」。

什麼才是它真正的花呢？事實上，你早已見過，只是它太不顯眼了，那就是佛焰苞中央的黃色柱狀物，乍看之下，常令人誤以為是花蕊，然而它卻是名正言順的「花」，一般稱之為「肉穗花序」。肉穗花序的上方是黃色粉粒狀的雄花，下方近基部四分之一處則是黃綠色顆粒狀凸起的雌花，雌花授粉後可結種子。

海芋屬天南星科。株高60至70公分。葉自根莖叢生而出，並具有又粗又長的葉柄，葉柄為肉質，含有大量的汁液，呈淡綠色；葉為三角箭形，葉緣略呈波浪狀，大形、質厚，呈濃綠色。花莖則自葉叢中抽出，高於葉面，大約可達100公分長，頂開於葉面之上。佛焰苞呈短漏斗狀，基部略帶黃綠色，先端展開如馬蹄形，內著生金黃色的肉穗花序，具清幽的芳香，每朵花的花期可維持5至10天。

白色品種代表「青春有活力」，宜送給年輕人；粉紅色表示「有誠意」，可送給有意和他（她）做朋友的對方；黃色花宜送給事業夥伴，表示「彼此之間高貴清純」、「志同道合」；橙紅色花則不可送給異性的普通朋友，因為它表示你對對方「有意思」