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牽牛花

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牽牛花(夏)

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學名:Ipomoea nil Reth
英名:Morning-Glory
別名:朝顏、黑丑、白丑、牽牛子、大牽牛花、東雲草、裂葉牽牛、喇叭花、草金鈴、狗耳草、盆甑草、子午花
植物分類:旋花科
園藝分類:一年生蔓性草本植物
原產地:熱帶亞洲、非洲等地區
花色:紫紅、粉紅、玫瑰紅、白、藍及斑駁、鑲邊等鮮明色彩。
花期:1至10月
用途:藥用、盆栽、圍籬或蔭棚攀爬植物
花語:喜悅、愛情、平靜、依賴性、虛幻渺茫的愛

 家喻戶曉的牽牛花,無論在都市、鄉間或家中的庭園裏、陽臺和屋頂上,到處都可以看到它的芳蹤,是一種很平民化又令人感到親切的花。

平凡和自得其樂的特性,人們用來代表平實的愛情;朝開暮謝的短暫生命,則給人一種短暫、渺茫的感覺。

法國人稱牽牛花為「清晨的美女」。每朵花的生命有如蜉蝣般的短暫,白天開完,午後即告閉合凋謝,翌晨盛開的卻是另一朵花了,因此日本人稱之為「朝顏」,意指朝開容顏方美麗,也因此奉勸各位喜歡它的愛花人,如果想要欣賞它的容顏,一定得起個大早。

生命力強健的牽牛花,花朵碩大而豔麗,是一種既家常又令人熟悉的花,但是,這種花為何會與「牽牛」二字扯上關係呢?有人說:這花從前都是以牛車裝載到處兜售,因此而有此名,不過這是訛傳。

根據《本草綱目》的說法:「此藥始出田野人牽牛謝藥,故以名之。」相傳以前有一農夫,因為服用牽牛花種子而治好痼疾,感激之餘,不知何以為報,只好牽著自家的水牛,到田間牽牛花蔓生的地方去謝恩。這個故事廣為流傳,後來就將這種蔓藤植物命名為「牽牛花」。

另一種說法是此花的花朵內有星形花紋,花期又與牛郎、織女星相會期間相同,因此才稱為牽牛花。

牽牛花屬於旋花科,為一、二年生或多年生纏繞性的蔓性植物。其莖與他種物體接觸時即右旋(即逆時針方向)攀緣而上,可達數公尺長。葉互生,卵狀心形,大多呈三淺裂,莖葉均被軟毛。花腋生,漏斗形,花型除有單瓣、重瓣和裂瓣的分別外,花瓣邊緣的變化更是豐富,有皺褶狀、波浪狀和繐狀;花色的繁富更是令人目不暇給,計有粉紅、白、紫紅、藍、玫瑰紅及斑駁、鑲嵌、鑲邊等鮮明色彩。花後可結蒴果,內含種子二至四粒,種子中藥名為「牽牛子」。

牽牛花是一種極富潛力的觀花植物,也是世界各地普遍栽培的蔓性植物,非常耐汙染,極適應臺灣的氣候與環境,只要採幾粒種子或剪一段成熟枝條,無論自行播種或扦插都極易成活。有庭院或屋頂花園的人,可以直接將它們種在角落,使其蔓藤沿著牆邊到處攀爬;沒有院子的公寓住戶,則可以用大花盆種植,以尼龍繩牽引,一樣能夠欣賞它們的美妙姿態,更能帶給你一季的清涼。

選購種子時,以大小均勻、飽滿且表皮光滑者為佳;而盆栽則以葉色亮綠,帶3至5個芽
且花苞已著色尤佳。

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