優美逸趣的耬斗菜，是一種人見人愛的奇花異卉。由於花朵造形特殊，而有著許多不同且有趣的別名。

　其屬名Aquilegia，來自拉丁語aqua（水）和legere（集中）兩字的結合，這是因為它那其漏斗狀的花瓣可供集水；種名flabellata，拉丁語意為「扇形」，此乃因其葉酷似扇形的緣故。

　英名Columbine，拉丁語意為「像鴿子般」，這是因為它的花很像鴿子而得名。在歐洲，也有人稱它為「獅子草」，據說是獅子非常喜歡這種花的葉子，而且它那稀疏的葉子也很像獅子的牙齒。

　此外，歐洲民間傳說若將此花的葉片以雙手搓柔後聞其氣味，會使人興奮且產生很大的勇氣，這也是其花語「坦率」的來源。法國人則稱它為「聖母的手套」。

　日本人則認為它的花形很像麻繩捲成的球體，而稱它為「苧環」。美國科羅拉多州民則因喜愛它且尊重此花，而將它選為州花。

　原產於北溫帶的日本和歐洲的耬斗菜，於原產地雖然只是美麗的野花，居民們卻常將它切下插瓶裝飾於客廳，甚至將它移到庭院中，或盆栽、或栽培於花壇中，目前已成為家喻戶曉的「名花」了。

　耬斗菜，也被訛稱為「樓斗菜」或「駱駝菜」，為毛茛科多年生的草本植物。

　生性強健的耬斗菜，株高在20至70公分之間；葉呈扇狀，具長柄，為二至三回羽狀複葉，小葉深裂或淺裂，葉色灰綠，葉背有時呈灰白或粉白色。春末夏初間抽出花莖，通常一枝花莖可著花1至4朵，最奇妙的乃是它的花朵模樣與構造，小花花面朝下，花徑達4公分或更大，具萼、瓣各5枚，花瓣依品種而有紅、紫、黃、白、藍等色，花姿優美逸趣。花萼似花瓣狀與花瓣互生，內側的花瓣先端呈淡黃；花瓣基部後方生有長形的「彎距」，猶如可集水的漏斗，因此又稱為「漏斗花」。

　耬斗菜和牡丹、毛茛一樣，為溫帶植物，較適合冷涼的氣候，臺灣高冷地區如梨山、阿里山、杉林溪等地，可栽培良好，平地則較為困難，種子大多從日本引進，不妨試著種種看。

　耬斗菜的總花語，雖然有「坦率」的意思，但不同的花色卻有不同的寓意，例如白色花表示「愚蠢」，紅色花表示「掛慮」，紫色花表示「勝利」，所以，贈送切花或盆栽給朋友時，必須慎重一點，否則送錯花表錯情，可就得不償失了。