學名：Nepenthes spp.
英名：Pitcher Plant
別名：水灌草
植物分類：豬籠草科
園藝分類：多年生草本
原產地：中國南部、菲律賓、馬來半島、斯里蘭卡至北澳洲及熱帶地區
觀賞期：全年
用途：切花、盆栽和吊盆
花語／財源廣進，沒有悲哀和憂愁，生活中需要有耐心

　在電影中曾經看過會吃人的樹木和花朵，你相信確有這種事嗎？「豬籠草」是一種會食蟲的植物，不過目前我們所能接觸到的豬籠草，都已被馴化得差不多了，食蟲的功能已漸漸退化，所以，你如果栽培它來為你捕捉蚊蟲，那是一件不可能的事。然而，可別忘了它的食蟲袋卻永遠都富有趣味性，不論是盆栽觀賞，或是剪下來插花，都極富觀賞價值。

　許多愛花的朋友，在往昔從來沒有將豬籠草當作是一種觀葉植物，而是將它列為「奇花異卉」家族的一員，事實上，只要你喜歡，將它當作「寵物」也無妨！

珍奇的豬籠草，其屬名Nepenthes，是由希臘語的ne（無）和penthes（憂）二字結合而來的，即「無憂無慮」的意思，意味著煩惱隨著蚊蟲於豬籠草的袋中，消失無蹤，這也是其花語「沒有悲哀和憂愁」的由來。

　屬於豬籠草科的豬籠草，為多年生的草本植物，莖直立或下垂；葉輪生，葉片主脈伸長如瓜類的葉鬚，並於先端膨大呈袋狀，袋上有蓋，袋內能分泌如人類胃酸般的黏液，當昆蟲進入袋內後，會被富有黏性的分泌物黏住，進而被分解吸收，植物本身也恰好飽食一餐，但園藝栽培的品種，已因被馴化和多次的改良而喪失了抓蟲、食蟲的能力了。

　有人說，豬籠草的外形醜醜的，但構造卻十分珍奇。它的補蟲構造是由基部扁平長披針形葉特化而成，為一長形囊，在補蟲囊的入口處布滿了蜜腺，可引誘昆蟲等小動物前來，獵物一旦入囊，它便立刻將蓋子合上，好一個「請君入甕」！有些人則將它這種「豬籠入水」，比喻為「財源廣進」之意。

　全世界約有八十餘種的豬籠草，有人說它是植物界中的怪物。它那葉端的囊袋，小的僅數公分，大至長達20公分，在沙巴就曾發現可盛裝4公升消化液的囊袋，有的甚至大到可裝進一隻兔子呢！也由於幾乎每一個囊袋中都裝有消化液，古代詩人荷馬稱它為「水灌草」（亦即西方人士迄今仍沿用的英名Pitcher），且說它是一種可以給人開心的奇特植物。

　豬籠草，在南投縣的埔里有大規模的栽培。本省高溫多溼的氣候，是豬籠草最喜歡的生長環境，但切記肥料的供給別太充裕，否則，它是結不出袋子的。

　今天被廣泛應用於花藝設計的囊袋，事實上，在歐美各國早已流行多年，尤其是歐式花藝設計利用最多，一般都依其自然形態來創作，上端的葉片可當作補空間的葉材，而葉尖懸掛的囊袋，讓它自然懸垂，宛如綠色瀑布一般，不僅可將作品柔化，也頗具趣味。