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蠟梅

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蠟梅(冬)

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學名:Meratia praecox Rehd. et Wilson
英名:Carolina Allspice, Winter Sweet, Sweet Shrub
別名:臘梅、黃梅花、金梅、九英梅、唐梅、黃梅、巴豆花、素兒
植物分類:蠟梅科
園藝分類:落葉性灌木
原產地:我國
花色:金黃
花期:12至2月
用途:食用、藥用、切花、盆栽或庭植
花語/慈愛,戀愛,依戀

 蠟梅以其花黃似撚蠟,又以在臘月盛開而得名「蠟梅」或「臘梅」。自古以來,就在我國古老社會裡占有極高的評價,號稱「一品九命盟主花」,《花經》、《瓶史》都曾經提到過它。蠟梅非梅,在植物分類上各屬不同的科別品系,正如范成大《梅譜》上所載的:「蠟梅本非梅類,以其與梅同時,而香又近。」因此,人們很自然的便將和梅聯想在一起。

 冬天來臨百花凋零時,蠟梅卻英姿煥發,纖細的枝幹上,綻放出數不清的金雕蠟鑄般的黃色花朵,姿態婀娜,清香四溢。它那疏散的灰褐色枝條雖不如紅梅枝條那麼蒼勁,但卻有「玉質紫金衣,香雪隨風蕩」的清姿麗質。宋代詩人王十朋詠蠟梅的《點絳唇》中亦有「蠟換梅姿,天然香韻初非俗。蝶馳蜂逐,蜜在花梢熟。岩壑深藏,幾載甘幽獨。因坡谷,一標題目,高價掀蘭菊。」的詞句。

 蠟梅為我國特有的珍貴花木,每年冬季至翌年早春先葉而開花,花色黃澄澄金燦燦的。李時珍在《本草綱目》中記載「蠟梅,釋名黃梅花,此物非梅類,因其與梅同時,香又相近,色似蜜蠟,故得此名。」《花鏡》中也有這樣的記載:「蠟梅俗稱臘梅,一名黃梅,本非梅類,因與梅同放,其香又近似,色似蜜蠟,且臘月開放,故有是名。」

 除了以上提到蠟梅的別名外,民間還叫它「巴豆花」,原因是蠟梅的種子有毒,可做為瀉藥。此外,蠟梅也叫「素兒」,這名字的由來是這樣的:據《賓朋宴語》記載,宋代詩人王直方的父親中有許多美麗的侍女,其中有一名叫素兒的,長得非常漂亮。有一天,詩人晁原咎到他家,王直方折了逼枝蠟梅贈晁,晁賦詩答謝,詩曰:「去年不見蠟梅開,準擬新枝恰恰來;芳菲意淺姿容淡,憶得素兒如此梅。」而被傳為佳話」。

蠟梅為原產於我國中部地區的落葉灌木,株高2至5公尺。幼莖略呈方形,幹叢生而分枝多。葉對生且具短柄,平滑無毛,長橢圓形或倒披針形,全緣,先端漸尖且基部鈍圓,長10至20公分。花為兩性花,單生,具短柄和杯狀花托,花被為螺旋狀排列,萼片和花瓣不易區分,大都呈花瓣狀,一般可分三層,外層為黃色廣卵圓形的花瓣狀萼片,內層褐紫色,呈長橢圓形且較短,最內層則呈卵形,最具芳香,花後可結長橢圓形的瘦果。蠟梅樹全株具油細胞而有芳香味,它的芳香味讓人聞了心生「依戀」、「慈愛」的感覺。

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